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    预防医学:VC“不坏”

    2018-01-05 18:26:43 来源:

    编辑推荐全国卫生人才招聘公共基础知识每日一练医学专业知识每日一练

    维生素C是我们日常生活中最熟悉的一种维生素。众所周知,吃VC可以提高免疫力,且多吃蔬菜水果可以补充维生素C,那么事业单位考试中关于VC的考点有哪些呢?下面跟着中公卫生人才网的老师们一起学习一下吧!

    1.维生素C又名抗坏血酸,食物中有还原型与氧化型之分,两者可通过氧化还原相互转变。

    2.维生素C有诸多作用:

    (1)抗氧化作用;

    (2)作为羟化过程底物和酶的辅助因子;

    (3)改善铁、钙和叶酸的利用;

    (4)促进类固醇的代谢;

    (5)清除自由基;

    (6)参与合成神经递质等。

    3.缺乏与过量

    (1)缺乏VC主要引起坏血病,特征为出血,类骨质及牙本质形成异常。儿童主要表现为骨发育障碍,肢体肿痛,假性瘫痪,皮下出血。成人表现为齿龈肿胀、出血,皮下瘀点,关节及肌肉疼痛,毛囊角化等。

    (2)一次口服过大可能出现腹泻、腹胀症状,结石病人增加尿路结石的危险。但总体而言,VC是水溶性维生素,过量的VC可随尿液排出,因此毒性很低。

    4.RNI:14岁以上各年龄组均为100mg/d。

    5.来源:主要存在于新鲜的蔬菜与水果中。

    例1.维生素C的别名又叫:

    A.抗坏血酸

    B赖氨酸

    C.硫胺素

    D.泛酸

    E.吡哆醇

    【答案】A。解析:本题主要考察大家对于维生素C基本功能的掌握程度,缺乏VC会引起坏血病,所以VC又称抗坏血酸。古代欧洲船队的船员横穿大西洋时,长期吃不到新鲜蔬菜,就容易得坏血病。但是只要吃到新鲜蔬菜,就不容易得坏血病,所以记住“有VC不坏血”哦!

    以上就是维生素C在医疗卫生招聘考试中的重要考点,希望大家通过此篇学习,可以更好地答题。
     

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